-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирриса

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.11.2012
Записей: 954
Комментариев: 3486
Написано: 10273





Сметанно-заварной крем для цветов и выравнивания тортов

Суббота, 10 Июля 2021 г. 17:29 + в цитатник

5106551_1 (600x400, 112Kb)

400гр - сметаны,

150-сахара,

2 яйца,

45-кукурузного крохмала.

Крохмал просеять и смешать с сахаром, добавить сметану и яйца, хорошо перемешать.И на среднем огне, непрерывно помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня остудить до комнатной температуры.

В чашу миксера взять 200 гр. масла 82% комнатной температуры и взбить, потом в три приема добавить заварную основу и взбить до пиков. Потом на 10 мин в холодильник. И работайте на здоровье! 

Автор замечательного рецепта Olga Demchuk


Торт "Айседора"

Четверг, 10 Июня 2021 г. 16:09 + в цитатник

5106551_2 (600x379, 46Kb)

Этот роскошный торт имеет гордое название "Айседора". Вкусный, красивый, мягенький и просто бомбезный❤️🍓🌹🍰♥️

бисквит: 4 яйціа4 ст лож сахара взбить, добавить 4 ст лож муки 1 ч разрыхлителя 0,5 ст сухого мака (можно меньше). Перемешать, вылить в форму и печь при170* 35-40 минут

Шоколадный корж: то же, что на маковый, только 2 ст лож какао (мака не нужно) Печь так же, как и первый.

Средний корж: 7 желтков 1 яйцо 4 ст лож сахара хорошо взбить, 4СТ лож муки 1 ч лож порошка к печенья 1 ст лож уксуса все взбить. 7 белков 1 ст сахара взбить так, чтобы масса держалась на венчике 4ст лож муки 1 пачка польского вишневого

Кисель 1 ст лож крахмала 1 ч ложка разрыхлителя 1ст лож уксуса.Форму застелить паргаментом. Вылить желтое тесто посыпать его щедро !!!! какао с ситечка, тогда вылить белковое тесто и разровнять. Форма 20×30.

Крем: 600 грм сметаны, 1,5-2 ст сахара взбить, разделить на две части в одну добавить вишневое желе ко второй апельсиновое (развести в 50грм горячей воды каждое). Подождать, чтобы можно было накладывать на корж этот крем.

собираем 🍰 торт: шоколадный корж Крем апельсин. Желто-розовый корж Крем с вишневым желе маковый корж Положить в холодильник 🤗 на 3-4 ч, чтобы стабилизировался крем и украсить 

Рубрики:  Вкусно и полезно


Понравилось: 1 пользователю

Морковный рулет

Четверг, 10 Июня 2021 г. 16:02 + в цитатник

5106551_1_1_ (700x466, 79Kb)

500 гр.морковки, 3-4 яйца Соль, перец по вкусу

Способ приготовления: 500гр.моркови натереть на мелкой терке Потушить с маслом, (немного воды) до готовности Яйца отделить и взбить отдельно белок, желток (не сбиваем) смешиваем с морковью немного перца, белок взбиваем в пену немного соли. Когда морковь остынет, слегка вмешивать в морковь .Печь на пергаментной бумаге .Ставим в духовку на 180% 15-20 мин.до готовности. Лучше в электрической

Начинка: Сыр филадельфия, или творог, майонез, чеснок по вкусу, соль, паприка ... Можно добавить зелень Делаем как на бутерброды. Когда остынет рулет, переворачиваем с формы на пищевую пленку + начинка, внутрь огурец. Завывает рулет в пищевой пленке, ставим в холодильник на 2 ч. Рулет морковный получается очень вкусный и нежный .. Готовьте на здоровье

Рубрики:  Вкусно и полезно


Понравилось: 1 пользователю

Адаптированная программа для детей с ОВЗ в доу

Четверг, 10 Июня 2021 г. 15:54 + в цитатник


Понравилось: 1 пользователю

Зачем ребенку нужен детский сад

Четверг, 10 Июня 2021 г. 15:54 + в цитатник


Понравилось: 1 пользователю

Вкусная яичница: 100 разных рецептов

Среда, 09 Июня 2021 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaFun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5355770_102 (640x425, 70Kb)

Яичница кажется вам простым и обыденным блюдом, которое давным давно наскучило? Можно разнообразить его так. что оно станет ресторанным блюдом из раздела высокой кухни. Можно готовить яичницу с мидиями, хрустящим зеленым салатом, курицей, беконом, помидорами, обычной или цветной капустой. Да и сам способ приготовления можно менять. Например, заменить привычную сковороду микроволновкой. Привычная яичница заиграет новыми и очень яркими красками, станет нежной и пикантной или остренькой. Полезная диета ру предлагает 100 рецептов яичницы: http://poleznaya-dieta.ru/2018/07/19/kak-prigotovit-yaichnicu-100-receptov-yaichnicy/. Хватит чуть ли не на полгода!

Рубрики:  Вкусно и полезно


Понравилось: 1 пользователю

Сладкая диетическая клубничная пицца с творогом

Среда, 09 Июня 2021 г. 10:39 + в цитатник

5106551_1 (700x525, 310Kb)

Если утро начинается со вкусных и полезных диетических сладостей, то весь деть будет удачным. Предлагаем начать его с клубничной пиццы. Необычное блюдо никого не оставит равнодушным!

На форму (d26см) для тестА:

🌿200 гр муки

🌿щепотка соли

🌿80 гр холодного масла (не менее 82%)

🌿40 гр сахарной пудры

🌿1 желток

🌿30 мл ледяной воды

Начинка:

🌿200 гр творога

🌿1 яйцо

🌿50 гр густой сметаны

🌿20 гр сахара (можно больше, если любите очень сладкое)

🌿10 гр кукурузного крахмала

Декор

🌿500 гр клубники

🌿10 гр крахмала

🌿20 гр пудры

1) готовим тесто: в большую миску просеиваем муку и натираем масло на средней терке, постоянно обкатываем масло в муке; должна образоваться крошка; добавляем соль, пудру, слегка перемешиваем

2) добавляем холодную воду, желток и теперь уже руками замешиваем тесто; НЕ еужно долго месить, только чтобы соединились компоненты и тесто держалось

3) заворачиваем тесто в пищевую пленку и ставим в холодильник на 30-40 мин

4) делаем начинку: перетереть творог через мелкое сито (обязательно !!!), добавить кукурузный (!!!) крахмал, сахар (можно пудру), сметану, яйцо, все перемешиваем

5) моем и просушиваем клубнику; нарезаем пластинками

6) собираем пиццу: - раскатываем тесто на пергаменте в круг диаметром 35 см; толщина 2-3 мм - выкладываем в центр творожную начинку, размазываем, оставляем по краю 5 см -выкладываем клубнику, начиная с центра и по кругу, заполняем всю творожную массу; посыпаем сверху пудрой с крахмалом - заворачиваем края сверху на начинку

7) промазываем края яйцом и посыпаем миндальными хлопьями (можно натертым на крупной терке миндалем) 😎 выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 мин 9) охлаждаем и перед подачей слегка присыпаем пудрой

Вкусная клубничная пицца готова))) 

 

Рубрики:  Вкусно и полезно

Соки для похудения и здоровья

Четверг, 26 Ноября 2020 г. 19:22 + в цитатник

Соки для похудения и здоровья

Четверг, 26 Ноября 2020 г. 13:55 + в цитатник

Радуга на тарелке

Вторник, 10 Ноября 2020 г. 15:10 + в цитатник

5106551_000 (700x386, 69Kb)

Салат - идеальный завтрак и прекрасное начало дня. Овощи и фрукты должны стать основой нашего рациона. Возьмем горсть листовых зеленых овощей, добавим все цвета радуги. Чем красочнее тарелка, тем лучше для нашего здоровья. И вкуса! Салат-латук, авокадо и яйцо для любителей оригинальных сочетаний, салат айсберг, помидоры, свежий огурец и съедобные цветы для тех, кто скучает по лету. Наше тело непременно оценит это безумие. 

Рубрики:  Вкусно и полезно

Авокадо на завтрак

Вторник, 10 Ноября 2020 г. 15:06 + в цитатник

5106551_11 (648x432, 91Kb)

Чтобы завтрак хорошо выполнял свою функцию, его необходимо грамотно спланировать. Наша тарелка должна содержать все необходимые для здоровья витамины и минералы, а также другие полезные вещества. Продукт, который предоставит нам их, - это авокадо. Это чрезвычайно модный в последнее время фрукт и настоящая бомба микронутриентов. Включение его в ежедневный рацион обязательно пойдет на пользу вашему здоровью. Мы можем есть авокадо во многих формах. Одним из самых популярных и вкусных является классический гуакамоле, который с успехом можно использовать в качестве пасты для утреннего бутерброда. Идеально подходит для тостов с яйцом, овощами, ростками и другими полезными деликатесами

Рубрики:  Вкусно и полезно

Овсяное наслаждение для идеального завтрака

Вторник, 10 Ноября 2020 г. 15:04 + в цитатник

5106551_00 (650x434, 62Kb)

Каша является сытным и вкусным блюдом, идеальным для завтрака. К сожалению, многие не любят кашу. А все из-за детских воспоминаний о невкусных переваренных кашах, которые нам иногда подавали в детском саду. Но если каша хорошо приготовлена и обогащена питательными веществами, она может стать настоящим удовольствием. Делается быстро, и весь процесс очень прост. Все, что вам нужно, это полстакана овсянки, стакан воды, сухофрукты, орехи, свежие фрукты, ложка меда или щепотка корицы. 
 
А как приготовить? Это просто. Насыпьте хлопья в кастрюлю, залить холодной водой и варить. После закипания отсчитываем около семи минут. И готово! Нам остается только добавить все остальное и насладиться вкусным, питательным и полезным завтраком. 

50 идей: что приготовить детям на перекус.

Рубрики:  Вкусно и полезно

Томатный восторг - блюдо для идеального завтрака

Вторник, 10 Ноября 2020 г. 14:55 + в цитатник

5106551_0 (700x466, 215Kb)

Этот деликатес пришел к нам прямо с Ближнего Востока. И стал бесспорным королем нашей кухни. Речь идет о яичнице под названием шакшука. Само слово означает просто «большой беспорядок». Но какая это вкуснятина!
 
 
Сделать шакшуку очень просто. Основа - помидоры и яйца. Возьмите чеснок, лук, перец, кабачки и все, что есть в холодильнике. Козий сыр, свежий базилик, шпинат, орехи - дайте волю кулинарной фантазии. Зажарьте, Завтрак готов!
 
На заметку - в Израиле это блюдо считается лучшим средством от похмелья. Мы рекомендуем!

Серия сообщений "Для вашего здоровья":
Часть 1 - Вред утреннего кофе для сердца
Часть 2 - Похудение и гормоны
...
Часть 31 - Похудение без возврата веса: советы от полезный диеты ру
Часть 32 - Несколько идей для вкусного начала дня
Часть 33 - Томатный восторг - блюдо для идеального завтрака


Метки:  

Завтрак - почему это важно?

Вторник, 10 Ноября 2020 г. 14:48 + в цитатник

5106551_10 (648x432, 54Kb)

В течение недели, к сожалению, у нас обычно нет времени на сложные утренние приготовления пищи. У каждого есть свой ритуал, благодаря которому он может выйти из дома в нужное время и отправиться на работу или в университет. Мы встаем, одеваемся, умываемся и, чаще всего, бежим в автобус или трамвай. О приготовлении завтрака на работу, не говоря уже о том, чтобы съесть его перед отъездом, мало кто помнит. Мы часто начинаем день с чашки кофе, что дает нам энергию и настраивает на предстоящие испытания. Это ошибка. 

Читать далее...

Серия сообщений "Диеты для здоровья":
Часть 1 - Причины и последствия ожирения
Часть 2 - Что еще съесть, чтобы похудеть?
...
Часть 4 - Диета для мам
Часть 5 - Выбираем полезные продукты
Часть 6 - Завтрак - почему это важно?



Поиск сообщений в Ирриса
Страницы: [48] 47 46 ..
.. 1 Календарь