-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирриса

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.11.2012
Записей: 959
Комментариев: 3496
Написано: 10325


Салат из свеклы с сыром

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 23:31 + в цитатник

600-700  г  мелкой  свеклы

лавровых  листа,  3  зубчика  чеснока

веточки  тимьяна

1/2  стакана  измельченных  грецких орехов

стлизмельченной  зелени петрушки

200  г  козьего  сыра

упаковки  салатной  смеси с  мангольдом

ДЛЯ  ЗАПРАВКИ:

стлоливкового  масла

1    стлмасла  грецких  орехов  или  арахисового

стлбальзамического  уксуса  сольперец  по  вкусу

1.    Разогрейте  духовку  до  180°С.  Свеклу  вымойте,  выложите  вместе  с  неочищенным  чесноком  и  лавровым  листом  в  глубокую  форму,  налейте  1/3  стакана  воды,  накройте  фольгой  и  запекайте  1  час,  до  готовности  свеклы.  Выньте  из  духовки,  снимите  фольгу,  дайте  свекле  остыть  15  минут,  очистите  и  нарежьте  на  четвертинки.

2.    На  противень  выложите  грецкие  орехи,  запекайте  в  духовке  7  минут.

3.    Для  заправки  смешайте  все  ингредиенты.  Отложите  2  ст.  л.  заправки,  остальную  вылейте  в  чашу,  добавьте  свеклу,  2  ст.  л.  петрушки,  перемешайте.

4.    Сбрызните  другой  противень  маслом,  выложите  ломтики  козьего  сыра,  запекайте  5  минут  в  духовке.

5.    В  салатнике  перемешайте  смесь  салатов  с  отложенной  заправкой,  сверху  выложите  свеклу  и  ломтики  сыра,  посыпьте  орехами  и  оставшейся  петрушкой.

СОВЕТ  Салат  можно  приготовить  буквально  за  10  минут,  если  заранее  отварить  или  запечь  свеклу.  В  таком  виде  она  хранится  в  условиях  холодильника  до  7  дней.

Рубрики:  Вкусно и полезно

Понравилось: 3 пользователям

Ответить С цитатой В цитатник
ladosha   обратиться по имени Среда, 12 Декабря 2012 г. 01:20 (ссылка)
Добрый вечер!
Ответить С цитатой В цитатник
kuka_zluka   обратиться по имени Среда, 12 Декабря 2012 г. 18:58 (ссылка)
Здорово!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку