500  г  рубленных  томато  в  собственном  соку   

150  г  спаржи                                                    

1    болгарский  перец                                                                    

50  г  зеленого  стручкового  горошка 

4  веточки  базилика  или  орегано

2  зубчика  чеснока                                        

4-5  ст.  л.  оливкового  масла  соль,  перец

1.  Болгарский  перец  и  зеленый  горошек  нарежьте  соломкой,  спаржу  -  вдоль  тонкими  пластинками.  Чеснок  мелко  порубите.

2.    Отварите  пенне  в  кипящей  подсоленной  воде  до  состояния  аль  денте,  следуя  инструкции  на  упаковке.

3.    Пока  варится  паста,  займитесь  соусом.  На  хорошо  разогрейтую  сковороду  влейте  оливковое  масло  и  обжаривайте  все  подготовленные  овощи,  кроме  томатов  и  чеснока,  4-5  минут,  помешивая.  Добавьте  чеснок,  еще  через  минуту  томаты  и  тушите  еще  2-3  минуты.

4.    В  конце  посолите,  поперчите,  добавьте  рубленный  базилик  или  орегано,  отварную  пасту,  перемешайте  и  подавайте.