-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »рриса

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.11.2012
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 10088


 ак приготовить чечевицу

¬оскресенье, 07 јпрел€ 2013 г. 23:11 + в цитатник

5106551_Kyrinoe_file (650x450, 154Kb)

Ќа основе чечевицы часто готов€т вегетарианские супы. ј между тем хороша она не только дл€ первого, но и дл€ гарнира, и дл€ закуски, из нее можно приготовить постный хумус и даже испечь оладушки. ÷вет и сорт - выбирайте по вкусу!

’”ћ”— »« ∆≈Ћ“ќ… „≈„≈¬»÷џ —  ј––»

1/4 стакана оливкового масла 1 небольша€ нарезанна€ луковица соль, перец 200 г нарезанных шампиньонов 1 измельченный зубчик чеснока 1/2 стакана желтой чечевицы 1/4 стакана м€гкого козьего сыра (по желанию) 1 ч. л. порошка карри 1/2 ч. л. перца чили 2 ст. л. рубленой зелени петрушки или кинзы

ƒЋя ѕќƒј„»: пита, обжаренна€ на гриле

1. –азогрейте масло в сотейнике на среднем огне, добавьте лук, посолите и поперчите, жарьте 5 минут, помешива€. ¬ыложите грибы и чеснок, готовьте до м€гкости грибов 5 минут.

2. ¬лейте 2 стакана воды и выложите чечевицу, доведите до кипени€, готовьте 40 минут или немного дольше до м€гкости чечевицы.

3. ќстудите чечевицу с грибами, затем измельчите блендером в пюре с козьим сыром, карри и чили, добавьте соль и перец по вкусу. —ыр можно использовать по желанию -и без него получитс€ вкусное и сытное блюдо. ѕодавайте с обжаренной на гриле питой. 

–убрики:  ¬кусно и полезно


ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



Wasilinka   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 07 јпрел€ 2013 г. 23:54 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
-ƒаринка-   обратитьс€ по имени —уббота, 18 ћа€ 2013 г. 18:13 (ссылка)
ƒобрый день!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Jenlli   обратитьс€ по имени —реда, 05 »юн€ 2013 г. 19:18 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕрекрасна€_ћаришка   обратитьс€ по имени —уббота, 08 »юн€ 2013 г. 23:10 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку