-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирриса

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.11.2012
Записей: 906
Комментариев: 3425
Написано: 10034


Сырные пирожки с яблоками

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 19:48 + в цитатник

5106551_pirojki_s_yablokami (700x450, 164Kb)

Сыр средней твердости - 100 г

Мука -260г

Масло сливочное -150 г

Вода холодная -5 ст. ложек

Соль - 0,25 ч. ложки

Сахар коричневый - 1 ст ложка

Сливки (33%)

ДЛЯ начинки: Яблоки - 500 г Сок лимонный -1 ст. ложка Орех мускатный молотый -0,5 ч. ложки Сахар - 20-30 г Сахар ванильный щепотка Корица молотая - 1 ч. ложка

Муку перемешайте с солью. Добавьте сыр, натертый на мелкой терке. Охлажденное масло порубите на кусочки. Добавьте к муке. Перемешивайте до состояния крошки. Постепенно влейте холодную воду и замесите тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час.

Яблоки очистите от кожицы и семян. Мякоть нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком, посыпьте корицей, двумя видами сахара и мускатным орехом. Перемешайте.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 см, вырежьте кружки диаметром 5 см. В центр каждого положите немного яблочной начинки, сформируйте пирожки. Выложите пирожки на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажьте сливками и посыпьте сахаром. Выпекайте 20-25 минут при 200°.

Рубрики:  Вкусно и полезно
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям



Wasilinka   обратиться по имени Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 22:52 (ссылка)
Благодарю (400x200, 117Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Дамские_хитрости   обратиться по имени Понедельник, 19 Августа 2013 г. 13:22 (ссылка)
Благодарю)
Ответить С цитатой В цитатник
Jenlli   обратиться по имени Понедельник, 19 Августа 2013 г. 19:18 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Прекрасная_Маришка   обратиться по имени Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 17:32 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
-Даринка-   обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 17:16 (ссылка)
Спасибо за пост!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку