-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »рриса

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.11.2012
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 10244



 ак испечь душистый овс€ный домашний хлеб

¬оскресенье, 05 јпрел€ 2020 г. 14:02 + в цитатник

5106551_54 (600x400, 270Kb)

‘инский овс€ный хлеб.  акой-то из давних зим, помню, пекла его чуть не каждый день. Ќет, у мен€ нет хлебопечки, всЄ делаетс€ вручную и выпекаетс€ в духовке в тех практически антикварных формах, которые на последнем фото. –ецепт очень простой. »так, как испечь хлеб

  • ƒрожжи (живые, не сыпучие) 12-15 г
  • ћука пшенична€ 400 г
  • —оль 1-1,5 ч. л. (лучше полторы)
  • ’лопь€ овс€ные (любые, можно самые простые) 150 г 
  • ¬ода (тепла€) 500 г

¬ миску высыпать хлопь€, добавить соль и дрожжи. «алить тЄплой (40 градусов) водой. ѕеремешать дерев€нной ложкой или лопаточкой. ќставить пр€мо на столе на 20 минут. „ерез 20 минут хлопь€ набухли, дрожжи запузырились. «начит, самое врем€ понемногу добавл€ть муку.

ѕриготовить форму дл€ выпекани€. ∆елезную смазать маслом, силиконовую сбрызнуть водой. ѕереложить тесто в форму, смачива€ водой лопаточку (€ не парюсь, перекладываю ложкой), разровн€ть верх.

ѕоставить в холодную духовку и включить еЄ на 225 градусов. ¬ыпекать 20-25 минут, потом еще 10 минут на 160 градусов. ¬ынуть из духовки и пр€мо в форме накрыть полотенцем. ƒать чуть остыть, переложить на решетку и снова накрыть полотенцем до полного остывани€.

я по настроению добавл€ю семечки подсолнуха.ƒомашний хлеб готов.

 стати, когда утром в доме пахнет только что выпеченным хлебом и свежесваренным кофе, то и утро веселее. » жизнь ещЄ прекраснее. ¬сЄ будет хорошо.

«џ. ѕодсмотрено в фейсбуке. јвтор - волшебница! я его сохран€ю дл€ себ€. ќчень понравилс€.

–убрики:  ¬кусно и полезно
ћетки:  
ѕонравилось: 2 пользовател€м



Wasilinka   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 јпрел€ 2020 г. 16:24 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
-ƒаринка-   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 јпрел€ 2020 г. 16:27 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку