БЕЛЫЕ КРИСТАЛЛИКИ СОЛИ - ВЕЩЬ НАСТОЛЬКО ОБЫДЕННАЯ, ЧТО МАЛО КТО ОБРАЩАЕТ НА НИХ ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ. НО ЕСЛИ РАЗГОВОР ЗАЙДЕТ О ПОЛЬЗЕ ИЛИ ВРЕДЕ ПРИВЫЧНОЙ ПРИПРАВЫ, СПОРАМ НЕ БУДЕТ КОНЦА.
Точных сведении о том, когда и как человечество по- знакомилось с со- лью, нет, но есть несколько версий. Возможно, древний человек увидел животное, лижущее солончаковый камень, и тоже лизнул его из любопытства. Или первобытные племена, живущие у моря или соленого озера, научились соскребать вкусные крупинки с камней во время отлива, а те, что жили в удалении от моря, приправляли пищу золой, полученной при сжигании солончаковых растений. Все это - версии историков и антропологов, но факт остается фактом: в первобытной кулинарии соль применялась, и не только как приправа, но и как консервант для заготовки впрок мяса и рыбы.
Что делать тем, кому пища все-таки покажется несоленой, а потому невкусной? Для них тоже найдется несколько рекомендаций. Во-первых, попробуйте готовить еду в пароварке или мультиварке: эти устройства хорошо сохраняют природную соль продуктов, поэтому большинство приготовленных в них блюд почти не нуждаются в добавлении белых кристаллов. Во-вторых, используйте приправы, оттеняющие вкус несоленых блюд (то есть выполняющие в кулинарии ту же функцию, что и соль). К числу таких приправ, кстати, относится не только всем известная сушеная морская капуста, но и корица, сухая петрушка и кинза, подсушенные стебли сельдерея, зира, клюква, лимонная кислота, различная пряноароматическая зелень. (Если все эти уловки не помогают, подмешайте к приправе небольшое количество соли - не забыв, конечно, вычесть его из дневной нормы.)
Летом хочется новых впечатлений и эмоций, хочется быть яркой и нарядной каждый день. Для этого нужен подходящий гардероб. Что в этом году в тренде и что стоит приобрести в первую очередь?
Рваные джинсы
Этим летом не обойтись без рваных джинсов. Они могут быть длинными, укороченными или вообще бриджами. Цвет – любой, от голубого до яркого сиреневого или темного кофейного. В таких джинсах можно вечером пойти в кафе или поехать в отпуск к морю.
Когда еще расслабиться, как не в отпуске? Позволить отдохнуть не только душе, но и телу. Как справляются с соблазнами те, чья карьера зависит от стройности
Симптомом депрессии принято считать безразличие к жизни, потерю интереса к ранее любимым занятиям, нарушение аппетита и сна, вялость и подавленность, усиление чувства вины и собственной ненужности. Порой все эти негативные мысли о себе и своем предназначении заводят людей в тупик и порождают желание уйти в мир иной. Здесь важно уметь сказать себе «стоп» и знать, как поддержать друга или близкого, одолеваемого депрессией.
Ученые предполагают, что история мороженого насчитывает более 4 тыс. лет. Правда, кто именно первым придумал подавать на стол ледяной деликатес, установить не удалось. На этот счет существует множество версий. Известно, что за 2 тыс. лет до нашей эры китайским вельможам подавали на десерт снег и лед, смешанные с кусочками апельсинов и гранатов.
Вредные привычки соответствуют своему названию: они мешают нам успешно работать, плохо сказываются на личной жизни, а порой даже серьезно портят здоровье. Как же с ними справиться?
Черноморское побережье Болгарии считается одним из самых чистых в Европе, а кухня на основе мяса, овощей и молока - одной из самых здоровых в мире! Здесь можно не только вдоволь наесться свежих овощей, но и отведать домашнего вина!
Если поиск новой работы начинает человек, лишившийся своего предыдущего места ввиду сокращения штата, в силу семейных обстоятельств или по причине ликвидации фирмы, или это студент, начинающий трудовую деятельность после получения диплома, то в этом случае нет ничего странного. Но что делать, когда работа вроде бы и есть, но при этом особого удовольствия она не приносит и энтузиазма не вызывает. В таком случае каждое утро нового дня превращается в мучение, т.к. не хочется отправляться на уже опостылевшее рабочее место.
Корейцы - очень стройная и здоровая нация. Средняя продолжительность жизни - около 80 лет! Это и не удивительно, ведь кухня Южной Кореи не только вкусная, но и необычайно полезная. Большинство блюд в корейской кухне многосоставные. Например, в одном могут сочетаться лапша, 2-3 вида мяса, всевозможные овощи, древесные грибы и даже морепродукты.
Тот, кто хоть раз в жизни делал ремонт своими силами, меня поймет. Это может считать предисловием. А основная мысль такая — ремонт лучше отдать в руки профессионалов в противном случае, вы рискуете его затянуть на неопределенный срок, все же знаю, что ремонт нельзя закончить, его можно приостановить. Ваш дом будет стройкой, со всеми вытекающими отсюда последствиями: мешки кнауфа, листы гипсокартона, инструменты, в общем все удовольствия.
В каждом туристическом городе, в число которых, конечно же, входит и Москва, несложно найти маршрут для «литературной экскурсии». Прогулявшись по Москве булгаковских Мастера и Маргариты, узнаешь много нового.
В романе Булгакова упоминаются конкретные адреса и названия, известны исторические прототипы некоторых зданий. Если вы хотите посетить особняк Маргариты и за неимением «желтых цветов» купить розы в память об этой удивительной женщине, отправляйтесь на Спиридоновку.
Здесь находится готическое здание, построенное архитектором Шехтелем для С. Морозова. По описанию и местоположению этот особняк очень похож на дом булгаковской Маргариты.
Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 21:25
+ в цитатник
Сегодня, в век развитых технологий, можно установить различные программы не только на персональный компьютер, но и на мобильный телефон, например, андроид. Согласитесь, это очень удобно.
Каждый, живущий в своём доме, коттедже или на даче, рано или поздно задумывается о постройке бани. Конечно, можно обойтись и душем, но этот вариант актуален только в летнее время, поэтому баня предпочтительнее. Чтобы построить баню, нужно заранее создать проект, подумать, где и что будет в вашей баньке, как оно будет функционировать. В общем, всё заранее просчитать.
Мясо надо осмотреть, понюхать и потрогать. На вид мясо должно быть сухим, а сок из него — прозрачным. Запах без неприятных примесей. Если надавить на свежее мясо, его поверхность быстро выровняется.
Обращаем внимание на цвет и консистенцию сыра. Слегка желтоватый и окрашен равномерно (прежде всего это касается твердых сыров: швейцарского, российского, эдама, гауды)? Значит, выдержанный, сделан из молока нужной жирности, в нем много каротина — он придает продукту аппетитный цвет, а содержится в траве, следовательно, можно предположить, что коровы паслись на воле и хорошо питались.
Уже совсем скоро новогодние праздники и малыши заранее начинают ждать подарков. Они пытаются угадать, что же подарят родители, и пишут письма Деду морозу, в который перечисляют длинный список пожеланий. Как вы думаете, какой подарок они заказывают чаще всего? Конечно, игрушки. Но только не обычные, давно надоевшие, а на радиоуправлении.
Чем вы занимаетесь на досуге? Сидите в соцетях? Вяжее? Читаете детективы? Но наверняка любите и женские журналы. Раньше их выбор ограничен. Приходилось покупать то, что было в данный момент в киоске. Сейчас же у всех из нас есть интернет и здесь мы можем читать что угодно.
Ответьте на простой вопрос — любите ли Вы себя? Ответ последует однозначный. Однако сразу же следует другой вопрос — а заботитесь ли Вы о себе? Снова — да? Едва ли. Мы можем спорить об этом бесконечно. Конечно, Вы приобретаете колоссальное количество средств для ухода за кожей, волосами, ногтями, ресницами и тому подобной ерунды, однако Вы забыли о самых главных ингредиентах здоровья.
Она — Рак, ее друг — Овен. Сможет ли Рак пробраться через «золотое руно» к нежной шкуре Овна? На эти и другие вопросы может дать ответ астрология. Хотя многие и отрицают ее принадлежность к наукам, но даже отъявленные скептики хоть раз в жизни искали в сети гороскоп на завтра. Услугами астрологов постоянно пользовались личности, оставившие заметный след в истории человечества.