Причин может быть много. Одна из них - ты не следишь за восстановлением. Давай представим: питание в порядке, ты тренируешься правильно и усердно, но прогресса почти не видно. В чем дело?

Предлагаем небольшой опрос. Что из нижеследующего списка относится к тебе:

•протянуть до вечера без кофеина очень сложно?

•6 часов сна - это твоя вынужденная норма?

•каждый день рядом с тобой находится источник стресса (коллега, супруг, дети и т. д.)?

Ответила «да» хоть раз? Пришло время признать: ты не умеешь отдыхать. Начни правильно восстанавливать свои силы! Для некоторых это покажется непосильной задачей, тогда меняй свой образ жизни постепенно.

Человеку для отдыха нужно 7-8 часов сна. Если не удается поспать 8 часов подряд ночью, спи днем, когда получается. Если есть возможность, во время обеденного перерыва выйди из офиса к машине, поспи в ней часок. Ты будешь приятно удивлена работоспособностью своего тела на тренировках, когда «батарейки» заряжены на полную мощность.

Устрани источники стресса. Это, конечно, отдельная тема, но тебе необходимо найти свою методику борьбы со стрессом. Самое простое - это перестать переживать о вещах, изменить которые ты не в состоянии.

Сконцентрируй свои усилия на реально достижимых целях. Возможно, стоит подумать о том, чтобы использовать какие-нибудь современные техники релаксации перед сном. Попробуй дыхание диафрагмой (на вдохе раскрывай грудную клетку, на выдохе втягивай живот), напряжение-расслабление отдельных групп мышц, даже просто расслабь все тело на 5-10 минут. Это поможет быстрее заснуть полноценным глубоким сном. 

Очень  часто  люди  мечтают  похудеть.  Но  для  того,  чтобы  мечты  обрели  реальные  черты,  просто  сидеть  на  диване  не  достаточно.  Начните  действовать!

УВЕЛИЧЬТЕ  ФИЗИЧЕСКУЮ  АКТИВНОСТЬ

Скажем,  вы  обычно  добираетесь  до  метро  и  обратно  на  автобусе.  А  вы  попробуйте  проходить  этот  путь  (или  хотя бы  часть  его)  пешком.  Причем  ежедневно,  в  любую  погоду.  Хорошо,  если  удастся  преодолевать  расстояния  по  5-7  км.  Вот  увидите,  уже  через  пару  недель  первые  результаты  не  заставят  себя  ждать.  А  еще  через  месяц  это  войдет  в  приятную  привычку.  И  даже  по  выходным  вместо  времяпрепровождения  у  телевизора  вы  станете  выходить  на  прогулку  с  любимым  человеком  или  детьми.

Проголодалась?  Выбери  что-то  из  нижеприведенного  списка.  Минимум  калорий  и  максимум  энергии  тебе  обеспечено!

Одно  свежее или  запеченное яблоко  (можно  с медом)

Цитрусрвая бомба: 1  апельсин или  половина грейпфрута

Фруктовый  салат  из  ломтика  ананаса,  половинки  киви  и  любого  сладкого  фрукта

50-100  г  нежирного  творога  с  мелко  порезанными  фруктами

Сухофрукты:  горсть  изюма  или 4-5  штучек  кураги  (фиников,  чернослив инжира)

Фруктовый  крем  из  половинки  манго,  половинки  бана  на  и  мяты

.Сок-фреш:  из апельсина, яблок  или моркови (добавь каплю оливкового масла)

Салат  из  стебля  сельдерея  и  половинки  свежего  огурца  с  маслом

Пророщенная пшеница с бананом для очищения организма

Тебе  кажется,  что  ты  полная?  А  может,  все  дело  в  лишней  воде?  Даже  незаметная  глазу  отечность  может  добавить  тебе  2-3  кг.  Избавься  от  застойной  жидкости  и  поразись  своей  подтянутой  фигуре!

Откуда  лишняя  вода  в  организме?  В  первую  очередь  лучше  обратиться  к  врачу.  Ведь  отеки  обычно  говорят  о  том,  что  со  здоровьем  что-то  не  так.  Бывают  и  сердечные  отеки,  и  отеки  из-за  проблем  с  почками  -  и  не  всегда  при  этом  сердце  или  почки  дают  о  себе  знать  болью. 

Еще  отеки  могут  быть  связаны  с  менструальным  циклом  -  некоторые  женщины  прямо  «отекают»  перед  критическими  днями.  Особенно  если  менструальный  цикл  идет  кое-как,  отеки  могут  быть  практически  постоянными.  Однако  кое-что  для  избавления  от  лишней  воды  можно  начать  делать  уже  сейчас.  Например,  пересмотреть  свой  рацион  и  образ  жизни  на  предмет  причин,  вызывающих  задержку  лишней  воды  в  организме.

Не  прибавляют  нам  здоровья  и  различные  химические  ингредиенты,  которые  добавляют  при  выпечке  хлеба.  Тесто  обогащают  всевозможными  искусственными  витаминами  (которые  не  усваиваются  организмом)  и  другими  химическими  добавками:  разрыхлителями,  усилителями  вкуса,  ароматизаторами  и  консервантами.  Негативно  сказывается  на  нашем  здоровье  даже  добавление  в  хлеб  сахара:  сладкий  вкус  во  рту  яатяется  сигналом  нашему  организму,  что  крахмал  уже  преобразован  в  сахар,  а  значит,  нет  необходимости  вводить  в  слюну  крахмалопреобразующии  фермент  -  шиалин. 

В  результате  съеденный  нами  подслащенный  хлебушек  не  усваивается,  а  превращается  в  шлаки,  токсины  и  лишние  килограммы.  Нужно  учитывать  также,  что  любимый  вами  мягкий  и  пушистый  дрожжевой  хлеб  оказывает  угнетающее  воздействие  на  бактериальную  флору  кишечника  и  способствует  развитию  дисбактериоза.  Лакомясь  белым  дрожжевым  хлебом  (особенно  в  сочетании  с  белковой  пищей:  мясом,  сыром,  яйцами  и  т.  д.),  мы  способствуем  зашлаковыванию  орга  низма  и  препятствуем  собственному  здоровью  и  долголетию.

Три причины непреодолимой тяги к сладкому. Отыщите свою!

• Вы нерегулярно питаетесь - не вовремя завтракаете, обедаете, ужинаете и перекусываете.
• Мало едите в первую половину дня. Большая часть суточного рациона (60%) должна быть съедена до16-17 часов.
• В вашей еде мало клетчатки (овощей и круп). 

В Интернете или женском журнале приглянулся какой-то рецепт? Смело сокращайте количество маргарина, сливочного или растительного масла! Уменьшение жира на 30%, как правило, не отражается на результате, а многие сорта выпечки выдерживают урезание даже на 50%!

Практически во всех традиционных рецептах 100 г маргарина или сливочного масла можно «подменить» 3 ст. л. растительного.

Жирные компоненты часто можно «вытеснить» менее жирными аналогами. Например, сливки - молоком или пюре из чернослива. Пюре отлично придает тесту нужную сочность.

Пшеничная мука практически ничего полезного не содержит, поэтому заменяйте часть ее в рецепте тоже пшеничной, но цельнозерновой. Или гречневой, ржаной, кукурузной. Кстати, муку из овсяных и ячменных хлопьев можно приготовить самой - в блендере. 

Интересуитесь. ьсли вы пришли в магазин и увидели, что там продают рыбу со странным названием «морской черт», а вы ее никогда не пробовали, это не значит, что нужно, как обычно, купить полкило трески. Покупайте черта! И готовьте дома. Что-нибудь да получится. А если проявить фантазию и добавить специй, то получится не просто неплохо, а хорошо!

Изучайте. Прочитайте ради интереса инструкцию по эксплуатации духовки. Я серьезно. Вы можете не знать о возможностях вашей печки. Разобравшись же с тем, как она работает, начнете готовить вкуснейшие блюда, ведь вкус очень зависит от способа и времени приготовления.

Повторяйте. Разговаривал с одним итальянским шефом - он мастер по ризотто. Спросил его: как готовить так же вкусно? Он ответил: «Я могу показать, как сделать это блюдо, но лучший ризотто у вас получится тогда, когда вы сами приготовите его 100 раз, то есть на 101 -й!» Если что-то не получилось с первого раза, не отчаивайтесь, попробуйте приготовить еще раз, по другому рецепту.

На самом деле пища - это некая батарейка, главная задача которой - насытить организм энергией. Как только мы, забыв об этом, начинаем чересчур налегать на еду, то сразу набираем лишние килограммы и постепенно теряем здоровье. Воздерживаясь от чревоугодия, питаясь правильно, человек начинает чувствовать вкус обычной еды. Например, если вы едите не позднее чем за 4 часа до сна, то утром обычное яблоко покажется вам невероятно вкусным!

Больше информации на моем сайте о диетах

Вы все делаете правильно, если можете сказать о себе следующее:

1. Стала обязательно завтракать. Каши на воде с сухофруктами, яичница, обезжиренный творог с фруктами, хотя бы тост с сыром - лишь бы не выходить из дома голодной.

2. Ем 4-5 раз в день, небольшими порциями. Первое время заставляла себя с вечера планировать меню следующего дня, собирать контейнеры. Перекусываю фруктами, йогуртами, творож-[фми, зерновыми ебцами и нежирным сыром.

3. Овощи добавляю в каждый прием пищи. И пью много зеленого чая.

4. Со стола ушли заведомые вредности. Прежде обожала сало, колбасу, жирное мясо. И хотя жирное люблю по-прежнему, ем редко, после основного приема пищи, и немного.

5. Полюбила простые блюда. Свежие и запеченные овощи, салаты, супы, каши. Мясо и рыбу отвариваю либо запекаю.

6. Использую много специй. Они украшают вкус блюд и помогают обходиться без жирных соусов. 7. Занимаюсь спортом. Несколько раз в неделю аэробная нагрузка и пилатес. Так же часто сауна и обертывания. Ежедневно прохожу пешком как минимум 5 км

Как бороться с соблазнами и эффективно худеть

ЕСТЬ МНЕНИЕ, ЧТО ПОСТ ПОМОГАЕТ ХУДЕТЬ. ИНЫЕ ИЗ НАС ДАЖЕ ЖДУТ НАСТУПЛЕНИЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА, САМОГО ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОГО И СТРОГОГО, ЧТОБЫ НАКОНЕЦ-ТО ВЗЯТЬСЯ ЗА ФИГУРУ.

Что может быть «не такого» в невинной мысли: «Вот попощусь и заодно похудею»? Человек всего-навсего будет есть определенную пищу в определенный период времени. А осознание того, что, постясь, он не только постройнеет, но и станет ближе к Богу, поможет перенести разлуку с мясом, сладостями и прочими запрещенными продуктами. Но верующий посчитает эту мысль кощунственной, в лучшем случае легкомысленной. А диетолог усомнится в эффективности выбранной «диеты». Скажет, что даже если вы сбросите вес (обратите внимание: если), то после окончания поста непременно вновь наберете. То есть с обеих точек зрения - и церковной, и диетологической - наше решение неверно. Но почему?

ПРИЧЕМ ТУТ ФИГУРА?  

Назначение его в том, чтобы помочь верующим жить духовной жизнью. Это испытание стойкости к искушениям, готовности к покаянию и смирению. Ограничения налагаются не только на питание - предполагается воздержание от житейских развлечений, супружеских отношений. Через голод и лишения укрепляется дух человека, готовность противостоять трудностям, бороться и страдать за веру. То есть назначение поста духовное и только духовное, и ни в коем случае не оздоровительное, очистительное или похудательное. В православном календаре постных дней около двухсот - больше половины года.

Многодневных постов четыре. Самый главный и строгий - Великий, который длится 7 недель перед Пасхой. В некоторые дни требования к питанию более мягкие: разрешается растительное масло, рыба и даже виноградное вино. В другие -особо строгие: запрещается любая твердая пища.

Постные продукты - хлеб, макароны, крупы, картофель, бобовые (фасоль, горох, чечевица, соя), овощи, фрукты, ягоды, грибы, съедобные дикорастущие растения, орехи, пряности, мед, в определенные дни растительное масло и рыба. Скоромные (запрещенные в постные дни) - мясо и мясная гастрономия, животные жиры, молоко и молочные продукты, яйца, а также кондитерские изделия с яйцами, маслом, молоком. 

Как убрать синяки и мешки под глазами

Диетологи, анализируя питание периодов постов, первым делом обращают внимание на дефицит белка. ф Минус протеин. Исключение мяса, рыбы, молока, молочных продуктов, яиц нежелательно для детей, подростков, людей, страдающих воспалительными заболеваниями, хроническими инфекциями, истощением, а также женщин с обильными менструациями.

Нехватка животного белка может привести к ослаблению иммунитета, что чревато как минимум частыми простудами. Еще одно следствие - потеря мышечной ткани. Эта информация представляет для нас особый интерес, потому что именно в мышцах сгорает большая часть расходуемого организмом жира.

Овощи

Обилие овощей, особенно сырых, может стать источником проблем для тех, кто болеет гастритом с повышенной секреторной функцией, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Как видите, постную пищу можно проанализировать с медицинской точки зрения, что сейчас и было сделано, но сам пост рассматривать с позиции диетологии нельзя. Это мероприятие духовное. И то улучшение самочувствия, которое верующие ощущают, они сами объясняют в первую очередь благотворным действием духовных перемен на тело.

Вот типичные примеры позитивных изменений, происходящих с ним: нормализуется давление, лучше работают печень и желчный пузырь. Благодаря резкому сокращению животного жира и увеличению овощей и круп уменьшается содержание холестерина в крови и значительно замедляется развитие атеросклероза. И еще. У некоторых полных людей немного снижается вес. 

ПРИНИМАЯ РЕШЕНИЕ ПОХУДЕТЬ, МЫ ПОДЧАС НЕ ЗАДУМЫВАЕМСЯ О ТРУДНОСТЯХ, КОТОРЫЕ МОГУТ ПОМЕШАТЬ НАМ ОСУЩЕСТВИТЬ ЗАДУМАННОЕ. ЧТОБЫ НЕ СОЙТИ С ДИСТАНЦИИ РАНЬШЕ ВРЕМЕНИ, НУЖНО НАУЧИТЬСЯ ИХ ПРЕОДОЛЕВАТЬ. Как похудеть за неделю? Ну это вряд ли удастся.

•Проблема первая, ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

Вам кажется, что все силы уходят на борьбу с весом. Не хочется ни работать, ни гулять, ни заниматься домашними делами - энергия «на нуле».

Причина первая. Постоянное переедание возбуждает нервную систему, подобно тому, как других стимулирует чашка крепкого кофе. Но стоит урезать калорийность рациона, и нервная система приходит в нормальное, спокойное состояние, но вместе с этим уходит обычная живость.

Решение. Отложите пока дела, которые терпят. Переживите этот недолгий период адаптации - и вы снова будете свежи, энергичны и полны сил.

Причина вторая. Нарушение режима питания. Не получая вовремя пищи (горючего), организм не может вырабатывать достаточно энергии, и вы быстро утомляетесь.

Решение. Чтобы похудеть, надо питаться по графику: первый и второй завтрак, обед и ужин.

Проблема вторая, ХОЛОДНАЯ

С тех пор как вы на диете, постоянно мерзнете... Причина. После обильной трапезы температура тела повышается в среднем на 1°С -и мы привыкаем в этому. Когда калорийность и объемы пищи уменьшаются, выделяется меньше тепла, и к тому же мы становимся более чувствительными к изменению температуры воздуха. Поэтому немного зябнем, даже когда на улице и дома тепло.

Решение. Проблема довольно распространенная, а решается она очень просто:

• одевайтесь по погоде;

•  больше двигайтесь. Это не обязательно должен быть фит-нес - достаточно, например, подняться на несколько лестничных пролетов, забыв о лифте;

• чашка горячего кофе или чая.

Проблематретья, ГОЛОДНАЯ

Все время мучительно хочется есть.

Причина первая. Возможно, ваш рацион действительно стал излишне скудным. Жертва напрасна. Если снизить калорийность питания на 50% от нормы, через 12 недель скорость обмена веществ уменьшится на 32%, и, значит, расставание с лишними килограммами затянется.

Решение. Рассчитайте свою дневную формулу стройности: 1 ккал в час на 1 кг массы тела. Например, вы весите 60 кг. Значит, 1 ккал х 24 ч х 60 кг =1440 ккал в день. Чтобы не набрать лишних килограммов, следуйте правилу нулевого баланса: приход энергии (калорий) = расходу энергии. Чтобы похудеть, придерживайтесь неравенства: приход энергии (калорий) < расхода энергии. При этом нужно не уменьшать количество «топлива», а увеличивать затраты - лучше всего подходит бассейн, фитнес-клуб или активные прогулки.

Причина вторая. Не всегда получается отличать голод от тяги к любимой еде, количество которой вам трудно контролировать. Это актуально для тех, кому никак не удается съесть один кусочек шоколадки или одно печенье.

Решение. Самые распространенные продукты-провокаторы - орехи, сыр, пицца, чипсы, майонез, сливочное масло, шоколад, выпечка. Они доставляют удовольствие, пока вы едите их, но заставляют чувствовать раскаяние и вину, когда съедена последняя крошка. На период форсированной потери веса от них лучше вовсе отказаться.

Проблема четвертая, СКУЧНАЯ

С диетой ваша жизнь стала «постной», вы страдаете от недостатка общения и новых впечатлений.

Причина. Вы ставите крест на походах в гости, в ресторан, на фуршеты.

Решение. Можно соблюдать диету и при этом вести вполне светский образ жизни. Отказывать себе во всем просто вредно!

• В гостях поскорее наполните тарелку до краев овощами, не дав ни малейшего шанса подложить вам салата оливье или колбасы.

•  В ресторане научитесь грамотно читать меню. Позиции со словами «фаршированный», «в панировке», «в кляре» или «во фритюре» пропускайте сразу: заказав такие яства, вы получите лишних 1000-1500 ккал!

• Ваш выбор - блюда вареные, тушеные, приготовленные на гриле или открытом огне. Соус -йогуртовый, томатный.

• Не посещайте фуршеты или корпоративные вечеринки на пустой желудок. Тогда вы будете контролировать аппетит, а не он вас.

КУРЯТИНА - САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ У ХУДЕЮЩИХ ПРОДУКТ. ЖИРА В НЕЙ МАЛО, БЕЛКА МНОГО. НО НЕДОБРОЖЕЛАТЕЛИ ПУГАЮТ: ПТИЦА, ВЫРАЩЕННАЯ НА ПТИЦЕФАБРИКАХ, ОПАСНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ. ТАК ЛИ ЭТО НА САМОМ ДЕЛЕ? ДАВАЙТЕ РАЗБИРАТЬСЯ.

КУРИНАЯ ИСТОРИЯ

Мало кто знает, что когда-то курица была дикой птицей и умела летать. Одомашнили ее сравнительно недавно - в Юго-Восточной Азии всего-то 5 тысяч лет назад. Оттуда она и начала свое шествие по миру. В России промышленное птицеводство удалось наладить лишь после революции. Дело в том, что местных пород не существовало, разводили в основном птицу декоративных пород, которая не приживалась в наших краях и несла мелкие яйца. Во время коллективизации за рубежом была закуплена птица высокопродуктивных пород, и скоро птицеводство стало у нас одним из ведущих направлений сельского хозяйства.

КРЫЛЫШКО ИЛИ НОЖКА

В одноименной французской кинокомедии герой Луи де Фюнеса, ресторанный критик, попал на больничную койку и лишился вкуса, отведав «резиновой» куриной грудки, выращенной для фастфуда. Но диетологи эту часть курятины очень ценят! Нежное, вкусное, низкокалорийное белое мясо содержит много белка, который на 92% состоит из необходимых для человека аминокислот, включая природный антидепрессант триптофан. При этом в курятине не более 10% насыщенных жиров, и усваивается она лучше, чем свинина или говядина. Курятина также богата витаминами (А, В, Ei, В2, С, РР), минералами (фосфором, магнием, калием, натрием, кальцием, железом), а также микроэлементами. А вот куриные ножки многие считают продуктом недиетическим из-за высокого содержания в них жира. Но это не так. Главное - не забывайте снять со всех частей курицы кожу. И учитывайте, что 1 порция - это голень, бедро, крылышко или половина грудки, а котлета по размеру должна быть не больше аудиокассеты или колоды карт. Не забывайте, что калорийность зависит и от способа приготовления. Лучше всего птицу варить, тушить, готовить в пароварке или аэрогриле.Куриная диета - это вкусно и полезно.

РЫБЫ (20.02-20.03) Рыбки любят вкусно покушать, особенно в романтической обстановке. Натуры они чуткие и эмоциональные, и сей факт часто играет против них. Представительницы этого знака склонны заедать стрессы. Чтобы сохранить фигуру в форме, Рыбам необходимо научиться самостоятельно справляться с переживаниями и контролировать тягу к нездоровой пище. Стрелка весов упорно указывает на спортзал, а также на сбалансированную диету. Это относится и к тем счастливицам, чьи весы сейчас радуют цифрами. Не расслабляемся! Работаем на будущее.

Легкая еда между основными приемами пищи желательна, но не обязательна. Если вам не голодно на трехразовом питании, то перекусывать смысла нет. Мужчины, кстати, легче выдерживают паузы между завтраками, обедами и ужинами, но не равняйтесь на мужа.

Если хочется перекусить, сделайте это. Овощи, фрукты, ломтик зернового хлеба с нежирным сыром, творог, несладкие йогурты. Вплоть до супа-пюре или жидкой каши, которые можно налить в бутылочку из-под питьевого йогурта и пить незаметно для окру-жающих.

Ищем первопричину: откуда берется лишний вес?

Диетологи называют три главных зла: плохой режим, большие порции и несбалансированный рацион (много жирного, мало овощей). Четвертая причина - недостаточность движения.

Как по часам

Режим питания считается хорошим, если вы едите 4-5 раз в день с интервалом в 3-4 часа. Начинайте с сытного завтрака и заканчивайте легким перекусом перед сном.

Ужинать можно!

Главное -не позднее чем за 1,5-2 часа до сна.

Про порции

Когда мы едим чаще, то насыщаемся небольшим количеством еды и, постоянно поддерживая чувство сытости, не даем голоду разыграться. Овощей можно есть до 1 кг в день. В них мало калорий (от 10 до 30 ккал на 100 г) и много клетчатки, которая обеспечивает долгое чувство сытости. А вот порции остальных блюд нужно контролировать.

Пример порций: белковая пища (мясо, рыба, курица) - кусок размером с колоду игральных карт; гарнира (макароны, нрупы) - 4-6 ст. л. или % стакана, 2 средние картофелины; хлеб - 30 г зернового или ржаного.

Зрите в ложку

Сравните, сколько вы съедаете жира и сколько овощей. В столовой ложке растительного масла столько же калорий, сколько в 500 г овощей. А что насытит вас больше?

Правила движения

Трудно постройнеть, изменив лишь питание. Любой метод похудения приводит к снижению основного обмена. А нормализовать его можно, лишь увеличив ежедневную физическую активность. Хорошо бы двигаться хотя бы час! Не обязательно час подряд, можно периодами по 15-20 минут. Утром 20 минут до дальней станции метро, 20 минут погулять в сквере в обеденный перерыв, еще 20 минут пройтись после работы или после ужина.

Ты изучила все о здоровом питании, внедряешь свои знания в жизнь - а вес все равно не уходит Узнай, нет ли погрешностей в твоем диет-меню

Ошибка № 1

Ты всегда завтракаешь только углеводной пищей

Завтракать кашей можно и нужно - но только в том случае, если вечером предыдущего дня ты не потребляла углеводов. В противном случае нужен белковый завтрак - именно такая пища поможет избавиться от неизрасходованных за ночь углеводов. Подойдут омлет с овощами, нежирный творог, сыр, натуральный йогурт. И помни: завтрак-обязательный прием пищи, пропускать его нельзя! Он застрахует тебя от переедания в течение дня.

Каждый, кто следит за весом, пытался или планирует похудеть, наверняка слышал про разгрузочные дни. Считается, что они помогают сбросить лишние килограммы. Но так ли это на самом деле? Ведь если бы такие дни были очень эффективными, а переносить их было легко, мы бы без вопросов устраивали их и худели. Однако делаем мы это не так уж часто, значит, не все так однозначно. Значит, какие-то их плюсы перекрываются не менее существенными минусами. Давайте разберемся!